植物や植物残渣で
土の表面を覆うことで
太陽熱による土の水分蒸発を抑え
風や雨水による土の流出を防ぎます。

また、
地温の急変動を抑え
土壌生物(昆虫類や微生物など)の
エサや住処にもなり
植物やその他の生き物たちの
生態系の保護につながります。